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14. Juni 2009

Gut essen in Mallorca - Restaurants im Nordosten der Insel

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Gut essen auf Mallorca ist nicht so einfach. Zu viele auf Touristen eingestellte Restaurants und Cafés gibt es, die Schnitzel und Pommes mit Cola ganz oben auf der Karte haben. Wir haben gesucht und im Nordosten der Insel eine Handvoll empfehlenswerter Restaurants gefunden, die typische balearische Küche und angenehmes Ambiente bieten.

Cas Solleric in Felanitx
Felanitx liegt im Landesinneren in der Nähe von Manacor. Die kleine Stadt ist verschlafen und bietet außer der alten Kirche und der öffentlichen Quelle im Stadtkern wenig Interessantes. Kulinarisch hat uns hier aber das 2009 eröffnete Ca's Solleric begeistert, eine Restaurant-Bar Kombination nur zwei Minuten von der Kirche entfernt. Der Lammburger mit Ziegenkäse war eine deftig-leckere Komposition, die Hähnchenflügel knusprig und würzig, und die gebackene Kartoffel groß und mit einer fruchtig-scharfen Soße. Leider waren wir tagsüber da, denn abends kann man das Ambiente Stil einer kolonialen Bar sicher besser genießen. Die Inhaber sind Deutsche und erzählten, dass viele Einheimische das neue Restaurant ohne Vorbehalte besuchen - der beste Tipp für Touristen, die mallorquinische Atmosphäre mit guter Küche genießen wollen!

La Fragua in Capdepera
Capdepera ist der größte Ort in der Nähe der Strandhochburgen Cala Ratjada, Cala Millor und Canyamel. Im Zentrum befindet sich der Orient-Platz, auf dem sich mehrere nette Restaurants befinden, unter anderem das Orient-Café mit leckeren Tapas (hier Raciones genannt). Wir gingen aber die Straße in Richtung Burg von Capdepera hinein, und schon nach 20 Metern stößt man auf das etwas versteckte La Fragua (genaue Adresse: Es Pla den Cosset 3). Das Restaurant ist in mehrere verwinkelte Ebenen aufgeteilt und sehr gemütlich eingerichtet. Die besten Plätze sind ganz oben auf der Sonnenterrasse, mit dem Sonnenuntergang auf der einen Seite, und der von der Abendsonne angestrahlten Burg auf der anderen Seite. Das Essen hier hat uns sehr gut geschmeckt. Die Vorspeisen mit mallorquinischem Brot, Käse und Wurst ließen das Wasser im Mund zusammenlaufen, der tagesfrische Fisch war hervorragend und auch die Gemüsepfanne und das traditionelle Brot mit Schweinelendchen waren richtig schön deftig, aber nie schwer.

El Puerto in Cala Ratjada
Cala Rattata ist sicher ein rotes Tuch für Individualtouristen auf Mallorca, denn hier reiht sich ein Hotel an das andere, und Imbissbuden und Spielhallen prägen das Straßenbild. Doch am Hafen ganz am Ende der Zufahrtsstraße fanden wir das El Puerto, ein kleines feines Fischrestaurant. Die Bedienung war überaus herzlich, hier war noch keine Müdigkeit vom Bedienen hunderter Pauschaltouristen zu spüren. Der tagesfrische Fangfisch aus der Bucht von Cala Ratjada wurde uns zur Geruchsprobe präsentiert und schmeckte gebraten fast ungewürzt wie ein Gedicht, die Vorspeisen waren appetitanregend lecker und man saß sehr gemütlich mit Blick auf die Marina. Die Beilagen und die Paella waren ok, aber doch recht gehaltvoll. Alles in allem ein klarer Geheimtipp für das Touristenstädtchen.

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